第207章
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第207章
在裴湘的提議下, 馬嬤嬤從曹家不久前舉辦過的一場正月新年家宴講起。
當然,她並沒有一上來就介紹各式覆雜菜色,而是先簡單說了舉辦宴會的場所、宴會的規模、以及宴會上各種喜慶華美的裝飾擺設。儼然是打算一開場就用豪門大宅裏的奢侈做派和富麗風格震懾住沒見過大場面的小姑娘。
不過, 馬嬤嬤這邊剛起了個話頭,之前出門辦事的俞嬤嬤和蘿月就一前一後地回來了。
見到兩位在皇子身邊當差的宮人出現,馬嬤嬤臉上的得意顯擺之色下意識就收斂了大半。畢竟, 曹家的家宴再如何富貴講究,那也是比不過皇家氣派的。
裴湘好似一無所覺地笑著招呼俞嬤嬤坐下休息,又讓蘿月幫她泡一壺她自己搗鼓搭配的花草茶,再把九阿哥胤禟之前派人送來的果脯蜜餞和點心肉脯都端出來。
“九哥說,讓我好好品嘗一下這些吃食的味道, 看看是不是地道的江南風味。要是味道正宗的話,他就譴人回去再采買一些。”
這話成功堵住了馬嬤嬤的阻攔之詞。之前的經歷已經讓她十分清楚,但凡涉及到皇子, 老爺都會慎之又慎, 並且絕不會允許她用一些可學可不學的規矩來影響皇子們對曹家的印象。
馬嬤嬤撩起眼皮定定地瞧了裴湘片刻,心裏有些估摸不準這是大格格在有意和她對著幹並且膽大妄為地用皇子的名頭唬人, 還是當真在按照皇子的吩咐行事。
“既然如此,大格格千萬別辜負了九阿哥的這份信重,”馬嬤嬤的餘光劃過蘿月平靜的面孔, 見她毫無異樣地接受了裴湘的吩咐, 便覺得這所謂的品嘗味道之事大概是真的,“那大格格可還要繼續聽奴婢介紹府中家宴上的菜式?”
“這是自然。馬嬤嬤快詳細說說吧,我定會聽在耳中,記在心裏。”
“可這一心二用……”
“馬嬤嬤你多慮了,我肯定會一邊好好品嘗這些點心小食,一邊將嬤嬤的話都用心記下的。而且……不過一心二用而已, 又有何難?我外太翁虛舟先生門下的不少學生都能這般做事,莫非嬤嬤之前接觸過的人不可以嗎?”¤
說到這裏,裴湘詫異地揚了揚眉,佯裝迷惑不解地問道:
“這……不能吧?難不成高門大戶裏的少爺小姐們還不如市井間的孩童伶俐聰慧嗎?既然如此,那我倒是寧願留在沈家了,我還是希望能經常和聰慧靈秀之人相處。”
“哎呀,大格格可太會開玩笑了。”馬嬤嬤皮笑肉不笑地扯了扯嘴角,心道一聲真是不知天高地厚的輕狂丫頭,同時提高了聲音強調道,“大格格莫要再作此比較了。兩者雲泥之別,如何能放在一起說?奴婢之前是想說,大格格能一心二用固然不錯,可奴婢奉了老夫人的命令來教導格格規矩,不敢有一絲一毫的馬虎。倘若格格堅持要一邊做其它事情一邊聽奴婢講解,那奴婢為了不辜負老夫人的信任,定會不時地向姑娘提問。如果姑娘答錯了或者記混了,那就請姑娘專心聽奴婢的教導,別再做旁的事情分散心神了。”
聞言,裴湘點頭讚同道:“還是馬嬤嬤心細負責。既然有教,那自然就要有考核。不過,但凡考核都得有個標準,否則到時候我答了東,嬤嬤偏說自己之前教了西,次數多了,咱們豈不是傷了和氣,也辜負了老夫人疼愛小輩的一片慈心?”
“格格所說的標準為何?”
“俗話說口說無憑。這樣吧,紋繡,你來。”裴湘朝著之前一直沈靜站在馬嬤嬤身後的曹家丫鬟紋繡招了招手,語氣輕快地說道,“老爺說你是識字的。正好,我這裏有筆墨紙硯,一會兒馬嬤嬤說了什麽,你就記下什麽。嗯,為了避免你記不全或者記差了,我讓俞嬤嬤在一旁幫襯你。記住,你親筆寫下的字跡,就是今日考核的標準,也是我日後翻閱覆習的參考記錄,可千萬別出大差錯。免得以後我拿這份記錄去問旁人時,惹得旁人嘲笑。”
裴湘話未說完,跟著馬嬤嬤一同過來的紋繡便是心中一緊,頓時打消了寫記錄時做些手腳的念頭。她連忙福身應諾,並低頭避開了馬嬤嬤投向自己的銳利目光。
見一切安排妥當,蘿月也將各色點心和熱茶端了上來,裴湘露出了一個滿意的微笑。
她從從容容地拿起一塊小巧精致的八寶如意紅豆糕放入口中,繼續之前被打斷的午餐,同時用眼神示意馬嬤嬤可以接著介紹曹府新年家宴上的豐盛佳肴了。
馬嬤嬤冷眼瞧著名為品嘗味道實為繼續吃喝的裴湘,又用餘光瞥向始終低頭磨墨的紋繡,忍不住深吸了一口氣。
而後,她便開始中氣十足地講起了曹府年節家宴上每一道菜的吉祥寓意和食材搭配,期間又刻意穿插著介紹了纏金絲的水晶杯、銀刻的碗筷、瑪瑙的碟盤、白玉的酒壺等等珍貴精美餐具。
一個又一個冗長繞嘴的覆雜名字從馬嬤嬤的口中連續不斷地冒了出來,雖然速度不快,可卻足夠讓許多初次聽聞之人感到頭暈腦脹,記了這句忘了上句。更別提除了名稱樣式之外,好些餐具和菜肴羹湯的擺放位置還是有特殊講究的,這又涉及到曹家諸人的座次排序和口味偏好忌諱之類的細節之處……
一炷香之後,站在屋內中央的馬嬤嬤突兀地停下了口中的介紹,旋即就朝著正在一臉幸福地品嘗著梅子姜和膠棗的裴湘問道:
“大格格,奴婢說了這麽些,您可都記清楚了?”
裴湘含著甜棗笑盈盈地點了點頭,表示都已經一一記在心裏了。
馬嬤嬤瞧著被裴湘吃得只剩一半的點心果脯,下意識先看了一眼小姑娘的肚子,
然後才瞇著眼睛慢條斯理地問道:
“大格格,可還記得奴婢方才提起的老夫人最愛的一道羹湯?”
“自然記得。”
“那就請大格格仔細說說,說說那道羹湯裏的主要食材,畢竟是老夫人喜歡的,還請大格格多多上心。”
裴湘不緊不慢地吃完最後一顆膠棗,又喝了一口茶漱口,然後才點頭道:
“看來,這是馬嬤嬤在考校我了。嗯,要是我沒有記錯的話,馬嬤嬤說,老夫人愛吃的那道湯羹是桃花如意百味羹。”
說著話的功夫,裴湘就起身離開了座位。
她一邊在屋內緩步行走消食,一邊按照馬嬤嬤之前的敘述重覆了一遍桃花如意百味羹的大體做法。
當然,曹家並不需要他們家的女兒成為手藝精湛的廚子,所以馬嬤嬤介紹菜色的時候也只是重點介紹了裏面的珍貴食材和某些難得之處。這也是為了防止裴湘將來外出赴宴時一問三不知,或者說錯什麽鬧出笑話來。
馬嬤嬤聽到裴湘將自己介紹的內容一字不落地敘述出來後,倒是沒有感到意外。她心知倘若裴湘沒有些能力的話,之前也不會那般氣定神閑。但是,這丫頭到底還是年紀小把問題想簡單了,她既然要來個下馬威壓服這個剛剛被認回來的小小庶女,自然不會心慈手軟每日只教導一些內容就算了。
她今天非得把這個小姑娘問得啞口無言面紅耳赤。假如日後老爺問起,自己就解釋說是為了磨礪一番大格格的跳脫性情。
“格格當真好記性。”馬嬤嬤神色淡淡地讚了一句,然後竟不再詢問菜肴名稱做法,而是問起了各種餐具擺設的名字和圖案講究。
裴湘自小就有過耳不忘的能力,自然不會被馬嬤嬤問住,不過她還記得娘親之前的叮囑,做事做人都要留些底牌,於是便用慶幸地語氣感嘆道:
“幸虧馬嬤嬤你教導的這些比較淺顯,我聽一遍就記住了個大概。要是背誦詩書的話,就要多誦讀閱覽幾遍了。哎,果然是記住這些吃吃喝喝的瑣事無需花費太多精力。”
感慨之後,她就一邊繼續散步消食一邊再次清清楚楚地回答了馬嬤嬤的問題,然後又揚聲詢問正在埋頭做記錄的丫鬟紋繡,自己的覆述可有差錯?
得到紋繡的肯定答案後,裴湘又一本正經地轉頭告訴馬嬤嬤,讓她再選一個問題抽查,然後就繼續教導自己新的東西。
“馬嬤嬤,你千萬別打著考試的幌子偷懶放松,也別耽誤了我的學習進度。”
馬嬤嬤抿了抿唇,又問了一個她自認為比較刁鉆的問題,但依舊沒有難住裴湘。於是,馬嬤嬤只好繼續做起了介紹。
這次,她說起了曹府每年是如何慶祝中秋佳節的。
曹府富裕又一向講究排場,無論是席面上的菜式酒水,還是使用的器皿擺設,這中秋佳節的宴會竟然和正月新年的宴會完全不同。也只得是馬嬤嬤這樣在曹府服侍了多年的老仆,不知親身經歷了多少次,才能如此細致又完整地描述出來。並且還順帶誇耀了一番白日的賞菊會和晚間的觀月小宴。
說實話,裴湘聽過之後也覺得特別長見識,因為馬嬤嬤口中的花月酒茶食,都是她無法從書中讀到的。而且,真的好花費銀錢!
裴湘目露詢問地望了一眼內務府包衣世家出身的俞嬤嬤,然後從對方的反應中得知,在京城的高門大戶中,馬嬤嬤口中的曹家做派其實並不算出格。貴人們確實就這麽講究衣食住行,所謂食不厭精膾不厭細,便是如此。
當然,俞嬤嬤沒有告訴裴湘的是,雖然許多大戶人家皆如此講究,但有些人家底豐厚,家中男兒前程似錦,過日子就非常有底氣,比如此時的曹家。但有些人家那就是打腫臉充胖子了,或是變賣祖產,或是典當借債,也要維持外表的光鮮。其實,平常日子過得還不比小戶殷實人家舒心。但不到山窮水盡,那些養尊處優慣了的老爺太太們就不會輕易縮減了排場,生怕跌了身份面子。
這邊,馬嬤嬤口若懸河地說了一大套,然後便又要對裴湘提問。她覺得饒是這孩子天生聰慧,這會兒也該被繞糊塗了些,或者幹脆將新年宴會和中秋宴會中的一些細節記混了。
裴湘也借著“聽書”的功夫消食完畢,轉身給自己斟了一杯香氣清遠的花草茶慢慢啜飲,同時側耳傾聽馬嬤嬤的新問題。
馬嬤嬤這次依舊詢問了三個比較刁鉆的問題,但讓她覺得不妙的是,裴湘竟然再次給出了準確答案,而且看起來表情十分輕松。對此,馬嬤嬤有些懷疑,俞嬤嬤和蘿月之前是不是已經對裴湘介紹過京城裏一些高門大戶過節的規矩習慣?雖然家家都有所不同,可大體上還是有所相似的。
與此同時,站著說了好些話的馬嬤嬤覺得有些疲憊了,也很口渴。她聞著裊裊茶香,忍不住舔了舔微微發幹的嘴唇。
“大格格……”
“嬤嬤先別忙著往下講。”裴湘沒理會馬嬤嬤流露出的明顯口渴模樣,背著小手走到紋繡身後,然後瞧著紋繡的記錄脆聲道,“馬嬤嬤一口氣說了這麽些話,會不會記差了什麽?不如我也來問問嬤嬤吧,看看嬤嬤給出的答案是不是和你之前說的一模一樣。嗯,倘若嬤嬤沒有信心的話,不答也可。不過,倘若嬤嬤選擇不答的話,就還請嬤嬤體諒一下我這生來謹慎的脾氣。我擔心只聽嬤嬤一人之言會不小心犯了錯,進而辜負了老夫人對我的殷殷期望。所以,之後我會向老爺稟明情況的。”
馬嬤嬤心中冷笑一聲,暗道話已至此,自己又如何能推脫拒絕。
“大格格盡管問就是。”
“好,嬤嬤不愧是老夫人身邊的人,為人處世就是爽快!”
裴湘小大人似的稱讚了一句後,就拿起紋繡手邊寫滿字跡的紙張,然後照著上面的記錄提問起來。
她並沒有提問那些細枝末節的地方,而是直接讓馬嬤嬤再次報了一遍菜名,隨後又挑了兩個答案很長很長的問題詢問。
馬嬤嬤不可避免地又說了一籮筐的話,口中更是又幹又渴,腿也有些站酸了。偏偏裴湘卻一點沒有讓她坐下喝茶說話的意思,還當真擺著小主子的譜,始終讓馬嬤嬤站著回話,完全不像曹府裏的其他晚輩那般,因著老夫人的面子,對馬嬤嬤也多加尊重。
對此,馬嬤嬤很是不滿,可又不能明著挑理。
甚至,當裴湘繼續讓她詳細描述曹府是如何歡度其它節日時,她也只能忍著口渴和勞累認真教導。畢竟“學生”還學習盡頭十足,她這個奉命前來幫大格格熟悉京城規矩的奴婢怎能喊累不教?
倘若裴湘之前答錯了,馬嬤嬤自然就有借口暫停今日的教學並且威嚇嘲諷一番,然後再找個機會退下去悄悄休息。可偏偏她沒有成功為難住裴湘,便只能繼續不停地說下去。
半個時辰後,說話說得有些頭暈目眩的馬嬤嬤終於沒忍住,開口向裴湘討杯茶水喝。
聞言,裴湘故作驚訝地埋怨說,既然馬嬤嬤早就口渴難忍,怎麽不早些說呢?然後,她毫不猶豫地讓蘿月遞給了馬嬤嬤一盞茶。
而就在馬嬤嬤迫不及待地大口喝水解渴之際,就聽裴湘問身邊的俞嬤嬤道:
“嬤嬤,下人回話的時候,可以直接討茶喝嗎?之前……沈家小門小戶的,做的不算周到,並沒有這樣的規矩。伺候的仆婦也都比較謹言慎行,不會在當差做事時候這般……可見,還是曹家仁善,下人當差回話的時候可以直接要水喝。以後我到了京中,出門做客時,也得看看旁人家是不是也如此行事。若不是的話,可見對方就是個不講情面的嚴苛人家。”
馬嬤嬤只覺得拿杯子的手猛地一抖,心裏忍不住罵了一聲晦氣。然後,她連忙揚起一抹勉強笑意告訴裴湘,自己這是渴得狠了,才貿然開口討要水喝的,還望小主子寬容諒解。
裴湘自然點頭表示諒解。同時,她一邊讓人給馬嬤嬤換大杯子喝水,一邊請俞嬤嬤幫忙記下馬嬤嬤剛剛的行為。
馬嬤嬤見狀,心知裴湘這是準備抓她的把柄呢,又忍不住暗罵了一聲鬼丫頭,隨後憤憤地一口飲盡大杯子裏的茶水。
與此同時,她又忍不住想著,也不知道這丫頭泡的什麽花草茶?剛才看她喝得那樣舒服,自己就眼饞極了,現在親口一品,果然生津止渴味道極佳。等以後……她肯定讓小丫頭將茶方子雙手奉上。
喝了茶,解了渴,馬嬤嬤又開始說起曹府裏的大事小情來。
她當然不會透露那些機密之事和緊要的人情關系,但偌大的曹府,便是家具上的雕花樣式和四季的窗紗門簾花色都能念叨幾個時辰的,更別提好些家具還是有來歷的,她還真不怕無話可說。
馬嬤嬤此時也是被裴湘挑起了火氣,就想著如何降服了這個小丫頭,便越說也多,越說越細致。
說得渴了,就喝一口杯中滋味不錯的飲品。一不留神,她手中的大杯子就已經被倒滿四次了。
話說多了,自然口渴。
水喝多了,那就會想上廁所。
所以,大半個時辰之後,馬嬤嬤的表情變得越來越難看尷尬,語速也漸漸放慢了下來。她不著痕跡地換了個站姿,特別希望裴湘現在就犯個錯,讓她有理由體面離開。
但馬嬤嬤註定要失望了,裴湘依舊能準確回答出她的每一個問題。與之相反的,她則因為心神不寧和疲憊的關系,大意之下竟然幾次說錯了話。
而馬嬤嬤每犯一次錯,裴湘就讓俞嬤嬤記在一張紙上,和之前馬嬤嬤主動要喝裴湘的茶水的那一條記錄記在了一處。
馬嬤嬤此時哪裏還看不出自己今日是被一個小丫頭給算計了。她眼巴巴地瞧著俞嬤嬤手中那張字跡越來越多的記錯紙,又是心急,又是尿急,於是,她說錯的地方就越來越多。
而裴湘這期間並沒有只坐在椅子上給馬嬤嬤糾錯處。她見馬嬤嬤毫不猶豫地喝下三大杯茶水後,就知道今天算是報仇成功了,之後就是一些收尾工作了。
於是,裴湘讓人給她擺好棋盤。在聽馬嬤嬤介紹曹府“建築風格”和發家史的同時,分心琢磨起之前從書裏看過的一局殘棋來。
而馬嬤嬤在意識到自己說錯了不少事情後,越發不願意就這麽灰溜溜地離開了,並且,她也沒有理由離開。
還是那句話,學的人還沒有聽疲倦了,教的人怎麽能放棄離開?
“馬嬤嬤,你可不能耽誤我的進度呀!你要是教不了,那我就去找老爺換人來教了。”
這話就像一個緊箍咒套在馬嬤嬤的頭上。
到了掌燈時分,有小丫頭進來問要不要擺放晚餐菜肴。
裴湘便笑著看向馬嬤嬤,問她依照曹府規矩,她這個六歲的大格格晚上該吃些什麽,又應該吃多少?
此時的馬嬤嬤根本沒有心思計較裴湘的飲食問題,她只想早些結束今日的“教
學”讓她出去痛快解手,於是連忙啞著嗓子笑道:
“依著大格格的心意來就好。您身邊有俞嬤嬤和蘿月姑娘,哪裏會有不周到的地方呢?之前是奴婢想差了,奴婢也是關心大格格,還請大格格原諒奴婢。”
裴湘見馬嬤嬤雖然口氣放軟,可眼神卻依舊讓她感到不舒服,便微微搖了搖頭,望著馬嬤嬤慢吞吞地說道:
“我倒是覺得你之前說的有幾分道理。這樣吧,看在你是老夫人身邊之人的面子上,我聽你一回,晚上就幹脆不吃了。更何況我今日學習興致正濃,還沒聽夠你說的那些事呢。
“曹家呀,那裏本來該是我自小生長的地方,那裏住著我的親人,所以,我一定要盡早了解那裏。尤其是老夫人、老爺和太太的一些喜好。馬嬤嬤,你快快一一道來,也好讓我更好地盡孝。”
馬嬤嬤只覺得心中一苦,雙腿更是恨不得擰成麻花狀。
又過了一刻鐘,終於忍不住的馬嬤嬤只好坦言自己水喝多了,非常想去解手,必須要離開了。
聞言,裴湘把目光從棋局中移到馬嬤嬤身上。
沈默片刻後,她在馬嬤嬤哀求的目光裏毫不猶豫地說道:
“俞嬤嬤,記下來,馬嬤嬤當差的時候因為要去解手,無法盡心盡力告訴我老夫人的喜好。”
說完這話,裴湘放下手中棋子,繃著一張小圓臉語重心長地對馬嬤嬤說道:
“非是我不近人情,我身邊的人,渴了餓了肚子不舒服了,都能及時解決,因為我做了必要的安排,不會為難任何人。
“但是,馬嬤嬤,我之前並未喊你今日到我身邊來當差,是你主動尋來,又主動要教我規矩。既如此,那你就該做好充分準備,好好教學,不能說教就教,說走就走。尤其是——你還是來教‘規矩’的,那就得以身作則!才能讓旁人信服,是不是?
“總不能曹府的規矩就是當差期間一會兒朝主子要茶水喝,一會兒又說水喝多了,然後差事做不了要去解手吧?這成何體統!若不讓你去,外面還當我小小年紀就待人苛刻,可若是就這樣答應了你,那從此以後我身邊可就亂套了。
“人人都能想來做事就來,想甩手離開就走,豈不是比我沒有跟你學規矩之前還沒有規矩麽?馬嬤嬤,你今日這般表現,到底是欺我年紀小心腸軟,就要算計我陷害我的名聲,還是當真能力不足?”
“……是奴婢……能力不足!”此時已經憋尿憋得要發瘋的馬嬤嬤猛地一閉眼,咬牙認下了二選一中罪名比較輕的那個。
她想,便是當場尿褲子,她也不敢承認自己要故意算計曹家大格格。
然而,此時不夠冷靜的馬嬤嬤卻忘了,她並不一定非得選一個選項的。
馬嬤嬤夾著步子慌慌張張地離開了,但裴湘面前的殘局卻還沒有徹底解開。
於是,她一面吩咐盡快開飯,一面又麻煩俞嬤嬤拿著那張列滿馬嬤嬤犯下的失誤的紙張去找曹寅。
“紋繡,你也去吧,倘若老爺問起今日之事,你一五一十地回答就行了。對了,今日讓你寫了這麽些字,想來你的手腕明日會非常酸疼。這樣吧,放你十天假,回去好好休息一下吧。”
不提俞嬤嬤和紋繡離開後裴湘如何心滿意足地吃了一頓無人打擾的晚餐,只說曹寅收到俞嬤嬤遞出的“馬嬤嬤犯錯記錄”後,又聽完了紋繡講述的全過程,臉上的神色便從漫不經心漸漸變得鄭重嚴肅起來。
他之前已經想到過,裴湘或早或晚必然會因為教導一事來告狀的,他也猜測過長女會采用什麽樣的告狀手段。是用身邊皇子親派的宮人當擋箭牌?是撒嬌請求討好他?是利用自己的聰明才智“欺負”教養嬤嬤?亦或者幹脆嚷嚷著不學規矩要回沈家?
可他絕對沒有預料到,馬嬤嬤甫一出面,只一個回合,就被女兒這般名正言順地給退了回來。
看著紙上記錄的馬嬤嬤親口承認“能力不足”之語,曹寅無奈地搖了搖頭。他暗道,只要這個女兒不打算主動配合,他估計永遠無法給她找到一個“能力十足”的稱職教養嬤嬤來。
當然,他自然可以多派去幾人一起去教導長女,可焉知長女不會再有其它手段?畢竟……那是惹急了會炸茅廁的小姑娘……
最重要的是,他派教養嬤嬤去長女身邊,是希望長女能盡快融入曹家和京中大戶人家的圈子,並不是要折磨她或者和她較勁兒。倘若他因為馬嬤嬤的事情一時想岔了甚至做出些本末倒置的決定,說不定會徹底失去這份本就稀薄的父女之情。
“果然,這才是真正早慧有天賦的孩子,她還沒學具體的規矩,沒接觸過深宅大院裏的波瀾,可已經會用規矩反擊了……”
曹寅眼中劃過一抹沈思。
他此時再想起這個意外找回來的長女,哪裏還有之前見面時的那種理所當然的主導心態,這位自來就心思玲瓏的曹家家主恍然想道:
“看來,她之前說願意留在沈家的話也並非孩童的天真幼稚言語。天真的孩子不會這樣輕描淡寫地廢掉一個不合心意的教養嬤嬤,並且還讓人挑不出錯來。”
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在裴湘的提議下, 馬嬤嬤從曹家不久前舉辦過的一場正月新年家宴講起。
當然,她並沒有一上來就介紹各式覆雜菜色,而是先簡單說了舉辦宴會的場所、宴會的規模、以及宴會上各種喜慶華美的裝飾擺設。儼然是打算一開場就用豪門大宅裏的奢侈做派和富麗風格震懾住沒見過大場面的小姑娘。
不過, 馬嬤嬤這邊剛起了個話頭,之前出門辦事的俞嬤嬤和蘿月就一前一後地回來了。
見到兩位在皇子身邊當差的宮人出現,馬嬤嬤臉上的得意顯擺之色下意識就收斂了大半。畢竟, 曹家的家宴再如何富貴講究,那也是比不過皇家氣派的。
裴湘好似一無所覺地笑著招呼俞嬤嬤坐下休息,又讓蘿月幫她泡一壺她自己搗鼓搭配的花草茶,再把九阿哥胤禟之前派人送來的果脯蜜餞和點心肉脯都端出來。
“九哥說,讓我好好品嘗一下這些吃食的味道, 看看是不是地道的江南風味。要是味道正宗的話,他就譴人回去再采買一些。”
這話成功堵住了馬嬤嬤的阻攔之詞。之前的經歷已經讓她十分清楚,但凡涉及到皇子, 老爺都會慎之又慎, 並且絕不會允許她用一些可學可不學的規矩來影響皇子們對曹家的印象。
馬嬤嬤撩起眼皮定定地瞧了裴湘片刻,心裏有些估摸不準這是大格格在有意和她對著幹並且膽大妄為地用皇子的名頭唬人, 還是當真在按照皇子的吩咐行事。
“既然如此,大格格千萬別辜負了九阿哥的這份信重,”馬嬤嬤的餘光劃過蘿月平靜的面孔, 見她毫無異樣地接受了裴湘的吩咐, 便覺得這所謂的品嘗味道之事大概是真的,“那大格格可還要繼續聽奴婢介紹府中家宴上的菜式?”
“這是自然。馬嬤嬤快詳細說說吧,我定會聽在耳中,記在心裏。”
“可這一心二用……”
“馬嬤嬤你多慮了,我肯定會一邊好好品嘗這些點心小食,一邊將嬤嬤的話都用心記下的。而且……不過一心二用而已, 又有何難?我外太翁虛舟先生門下的不少學生都能這般做事,莫非嬤嬤之前接觸過的人不可以嗎?”¤
說到這裏,裴湘詫異地揚了揚眉,佯裝迷惑不解地問道:
“這……不能吧?難不成高門大戶裏的少爺小姐們還不如市井間的孩童伶俐聰慧嗎?既然如此,那我倒是寧願留在沈家了,我還是希望能經常和聰慧靈秀之人相處。”
“哎呀,大格格可太會開玩笑了。”馬嬤嬤皮笑肉不笑地扯了扯嘴角,心道一聲真是不知天高地厚的輕狂丫頭,同時提高了聲音強調道,“大格格莫要再作此比較了。兩者雲泥之別,如何能放在一起說?奴婢之前是想說,大格格能一心二用固然不錯,可奴婢奉了老夫人的命令來教導格格規矩,不敢有一絲一毫的馬虎。倘若格格堅持要一邊做其它事情一邊聽奴婢講解,那奴婢為了不辜負老夫人的信任,定會不時地向姑娘提問。如果姑娘答錯了或者記混了,那就請姑娘專心聽奴婢的教導,別再做旁的事情分散心神了。”
聞言,裴湘點頭讚同道:“還是馬嬤嬤心細負責。既然有教,那自然就要有考核。不過,但凡考核都得有個標準,否則到時候我答了東,嬤嬤偏說自己之前教了西,次數多了,咱們豈不是傷了和氣,也辜負了老夫人疼愛小輩的一片慈心?”
“格格所說的標準為何?”
“俗話說口說無憑。這樣吧,紋繡,你來。”裴湘朝著之前一直沈靜站在馬嬤嬤身後的曹家丫鬟紋繡招了招手,語氣輕快地說道,“老爺說你是識字的。正好,我這裏有筆墨紙硯,一會兒馬嬤嬤說了什麽,你就記下什麽。嗯,為了避免你記不全或者記差了,我讓俞嬤嬤在一旁幫襯你。記住,你親筆寫下的字跡,就是今日考核的標準,也是我日後翻閱覆習的參考記錄,可千萬別出大差錯。免得以後我拿這份記錄去問旁人時,惹得旁人嘲笑。”
裴湘話未說完,跟著馬嬤嬤一同過來的紋繡便是心中一緊,頓時打消了寫記錄時做些手腳的念頭。她連忙福身應諾,並低頭避開了馬嬤嬤投向自己的銳利目光。
見一切安排妥當,蘿月也將各色點心和熱茶端了上來,裴湘露出了一個滿意的微笑。
她從從容容地拿起一塊小巧精致的八寶如意紅豆糕放入口中,繼續之前被打斷的午餐,同時用眼神示意馬嬤嬤可以接著介紹曹府新年家宴上的豐盛佳肴了。
馬嬤嬤冷眼瞧著名為品嘗味道實為繼續吃喝的裴湘,又用餘光瞥向始終低頭磨墨的紋繡,忍不住深吸了一口氣。
而後,她便開始中氣十足地講起了曹府年節家宴上每一道菜的吉祥寓意和食材搭配,期間又刻意穿插著介紹了纏金絲的水晶杯、銀刻的碗筷、瑪瑙的碟盤、白玉的酒壺等等珍貴精美餐具。
一個又一個冗長繞嘴的覆雜名字從馬嬤嬤的口中連續不斷地冒了出來,雖然速度不快,可卻足夠讓許多初次聽聞之人感到頭暈腦脹,記了這句忘了上句。更別提除了名稱樣式之外,好些餐具和菜肴羹湯的擺放位置還是有特殊講究的,這又涉及到曹家諸人的座次排序和口味偏好忌諱之類的細節之處……
一炷香之後,站在屋內中央的馬嬤嬤突兀地停下了口中的介紹,旋即就朝著正在一臉幸福地品嘗著梅子姜和膠棗的裴湘問道:
“大格格,奴婢說了這麽些,您可都記清楚了?”
裴湘含著甜棗笑盈盈地點了點頭,表示都已經一一記在心裏了。
馬嬤嬤瞧著被裴湘吃得只剩一半的點心果脯,下意識先看了一眼小姑娘的肚子,
然後才瞇著眼睛慢條斯理地問道:
“大格格,可還記得奴婢方才提起的老夫人最愛的一道羹湯?”
“自然記得。”
“那就請大格格仔細說說,說說那道羹湯裏的主要食材,畢竟是老夫人喜歡的,還請大格格多多上心。”
裴湘不緊不慢地吃完最後一顆膠棗,又喝了一口茶漱口,然後才點頭道:
“看來,這是馬嬤嬤在考校我了。嗯,要是我沒有記錯的話,馬嬤嬤說,老夫人愛吃的那道湯羹是桃花如意百味羹。”
說著話的功夫,裴湘就起身離開了座位。
她一邊在屋內緩步行走消食,一邊按照馬嬤嬤之前的敘述重覆了一遍桃花如意百味羹的大體做法。
當然,曹家並不需要他們家的女兒成為手藝精湛的廚子,所以馬嬤嬤介紹菜色的時候也只是重點介紹了裏面的珍貴食材和某些難得之處。這也是為了防止裴湘將來外出赴宴時一問三不知,或者說錯什麽鬧出笑話來。
馬嬤嬤聽到裴湘將自己介紹的內容一字不落地敘述出來後,倒是沒有感到意外。她心知倘若裴湘沒有些能力的話,之前也不會那般氣定神閑。但是,這丫頭到底還是年紀小把問題想簡單了,她既然要來個下馬威壓服這個剛剛被認回來的小小庶女,自然不會心慈手軟每日只教導一些內容就算了。
她今天非得把這個小姑娘問得啞口無言面紅耳赤。假如日後老爺問起,自己就解釋說是為了磨礪一番大格格的跳脫性情。
“格格當真好記性。”馬嬤嬤神色淡淡地讚了一句,然後竟不再詢問菜肴名稱做法,而是問起了各種餐具擺設的名字和圖案講究。
裴湘自小就有過耳不忘的能力,自然不會被馬嬤嬤問住,不過她還記得娘親之前的叮囑,做事做人都要留些底牌,於是便用慶幸地語氣感嘆道:
“幸虧馬嬤嬤你教導的這些比較淺顯,我聽一遍就記住了個大概。要是背誦詩書的話,就要多誦讀閱覽幾遍了。哎,果然是記住這些吃吃喝喝的瑣事無需花費太多精力。”
感慨之後,她就一邊繼續散步消食一邊再次清清楚楚地回答了馬嬤嬤的問題,然後又揚聲詢問正在埋頭做記錄的丫鬟紋繡,自己的覆述可有差錯?
得到紋繡的肯定答案後,裴湘又一本正經地轉頭告訴馬嬤嬤,讓她再選一個問題抽查,然後就繼續教導自己新的東西。
“馬嬤嬤,你千萬別打著考試的幌子偷懶放松,也別耽誤了我的學習進度。”
馬嬤嬤抿了抿唇,又問了一個她自認為比較刁鉆的問題,但依舊沒有難住裴湘。於是,馬嬤嬤只好繼續做起了介紹。
這次,她說起了曹府每年是如何慶祝中秋佳節的。
曹府富裕又一向講究排場,無論是席面上的菜式酒水,還是使用的器皿擺設,這中秋佳節的宴會竟然和正月新年的宴會完全不同。也只得是馬嬤嬤這樣在曹府服侍了多年的老仆,不知親身經歷了多少次,才能如此細致又完整地描述出來。並且還順帶誇耀了一番白日的賞菊會和晚間的觀月小宴。
說實話,裴湘聽過之後也覺得特別長見識,因為馬嬤嬤口中的花月酒茶食,都是她無法從書中讀到的。而且,真的好花費銀錢!
裴湘目露詢問地望了一眼內務府包衣世家出身的俞嬤嬤,然後從對方的反應中得知,在京城的高門大戶中,馬嬤嬤口中的曹家做派其實並不算出格。貴人們確實就這麽講究衣食住行,所謂食不厭精膾不厭細,便是如此。
當然,俞嬤嬤沒有告訴裴湘的是,雖然許多大戶人家皆如此講究,但有些人家底豐厚,家中男兒前程似錦,過日子就非常有底氣,比如此時的曹家。但有些人家那就是打腫臉充胖子了,或是變賣祖產,或是典當借債,也要維持外表的光鮮。其實,平常日子過得還不比小戶殷實人家舒心。但不到山窮水盡,那些養尊處優慣了的老爺太太們就不會輕易縮減了排場,生怕跌了身份面子。
這邊,馬嬤嬤口若懸河地說了一大套,然後便又要對裴湘提問。她覺得饒是這孩子天生聰慧,這會兒也該被繞糊塗了些,或者幹脆將新年宴會和中秋宴會中的一些細節記混了。
裴湘也借著“聽書”的功夫消食完畢,轉身給自己斟了一杯香氣清遠的花草茶慢慢啜飲,同時側耳傾聽馬嬤嬤的新問題。
馬嬤嬤這次依舊詢問了三個比較刁鉆的問題,但讓她覺得不妙的是,裴湘竟然再次給出了準確答案,而且看起來表情十分輕松。對此,馬嬤嬤有些懷疑,俞嬤嬤和蘿月之前是不是已經對裴湘介紹過京城裏一些高門大戶過節的規矩習慣?雖然家家都有所不同,可大體上還是有所相似的。
與此同時,站著說了好些話的馬嬤嬤覺得有些疲憊了,也很口渴。她聞著裊裊茶香,忍不住舔了舔微微發幹的嘴唇。
“大格格……”
“嬤嬤先別忙著往下講。”裴湘沒理會馬嬤嬤流露出的明顯口渴模樣,背著小手走到紋繡身後,然後瞧著紋繡的記錄脆聲道,“馬嬤嬤一口氣說了這麽些話,會不會記差了什麽?不如我也來問問嬤嬤吧,看看嬤嬤給出的答案是不是和你之前說的一模一樣。嗯,倘若嬤嬤沒有信心的話,不答也可。不過,倘若嬤嬤選擇不答的話,就還請嬤嬤體諒一下我這生來謹慎的脾氣。我擔心只聽嬤嬤一人之言會不小心犯了錯,進而辜負了老夫人對我的殷殷期望。所以,之後我會向老爺稟明情況的。”
馬嬤嬤心中冷笑一聲,暗道話已至此,自己又如何能推脫拒絕。
“大格格盡管問就是。”
“好,嬤嬤不愧是老夫人身邊的人,為人處世就是爽快!”
裴湘小大人似的稱讚了一句後,就拿起紋繡手邊寫滿字跡的紙張,然後照著上面的記錄提問起來。
她並沒有提問那些細枝末節的地方,而是直接讓馬嬤嬤再次報了一遍菜名,隨後又挑了兩個答案很長很長的問題詢問。
馬嬤嬤不可避免地又說了一籮筐的話,口中更是又幹又渴,腿也有些站酸了。偏偏裴湘卻一點沒有讓她坐下喝茶說話的意思,還當真擺著小主子的譜,始終讓馬嬤嬤站著回話,完全不像曹府裏的其他晚輩那般,因著老夫人的面子,對馬嬤嬤也多加尊重。
對此,馬嬤嬤很是不滿,可又不能明著挑理。
甚至,當裴湘繼續讓她詳細描述曹府是如何歡度其它節日時,她也只能忍著口渴和勞累認真教導。畢竟“學生”還學習盡頭十足,她這個奉命前來幫大格格熟悉京城規矩的奴婢怎能喊累不教?
倘若裴湘之前答錯了,馬嬤嬤自然就有借口暫停今日的教學並且威嚇嘲諷一番,然後再找個機會退下去悄悄休息。可偏偏她沒有成功為難住裴湘,便只能繼續不停地說下去。
半個時辰後,說話說得有些頭暈目眩的馬嬤嬤終於沒忍住,開口向裴湘討杯茶水喝。
聞言,裴湘故作驚訝地埋怨說,既然馬嬤嬤早就口渴難忍,怎麽不早些說呢?然後,她毫不猶豫地讓蘿月遞給了馬嬤嬤一盞茶。
而就在馬嬤嬤迫不及待地大口喝水解渴之際,就聽裴湘問身邊的俞嬤嬤道:
“嬤嬤,下人回話的時候,可以直接討茶喝嗎?之前……沈家小門小戶的,做的不算周到,並沒有這樣的規矩。伺候的仆婦也都比較謹言慎行,不會在當差做事時候這般……可見,還是曹家仁善,下人當差回話的時候可以直接要水喝。以後我到了京中,出門做客時,也得看看旁人家是不是也如此行事。若不是的話,可見對方就是個不講情面的嚴苛人家。”
馬嬤嬤只覺得拿杯子的手猛地一抖,心裏忍不住罵了一聲晦氣。然後,她連忙揚起一抹勉強笑意告訴裴湘,自己這是渴得狠了,才貿然開口討要水喝的,還望小主子寬容諒解。
裴湘自然點頭表示諒解。同時,她一邊讓人給馬嬤嬤換大杯子喝水,一邊請俞嬤嬤幫忙記下馬嬤嬤剛剛的行為。
馬嬤嬤見狀,心知裴湘這是準備抓她的把柄呢,又忍不住暗罵了一聲鬼丫頭,隨後憤憤地一口飲盡大杯子裏的茶水。
與此同時,她又忍不住想著,也不知道這丫頭泡的什麽花草茶?剛才看她喝得那樣舒服,自己就眼饞極了,現在親口一品,果然生津止渴味道極佳。等以後……她肯定讓小丫頭將茶方子雙手奉上。
喝了茶,解了渴,馬嬤嬤又開始說起曹府裏的大事小情來。
她當然不會透露那些機密之事和緊要的人情關系,但偌大的曹府,便是家具上的雕花樣式和四季的窗紗門簾花色都能念叨幾個時辰的,更別提好些家具還是有來歷的,她還真不怕無話可說。
馬嬤嬤此時也是被裴湘挑起了火氣,就想著如何降服了這個小丫頭,便越說也多,越說越細致。
說得渴了,就喝一口杯中滋味不錯的飲品。一不留神,她手中的大杯子就已經被倒滿四次了。
話說多了,自然口渴。
水喝多了,那就會想上廁所。
所以,大半個時辰之後,馬嬤嬤的表情變得越來越難看尷尬,語速也漸漸放慢了下來。她不著痕跡地換了個站姿,特別希望裴湘現在就犯個錯,讓她有理由體面離開。
但馬嬤嬤註定要失望了,裴湘依舊能準確回答出她的每一個問題。與之相反的,她則因為心神不寧和疲憊的關系,大意之下竟然幾次說錯了話。
而馬嬤嬤每犯一次錯,裴湘就讓俞嬤嬤記在一張紙上,和之前馬嬤嬤主動要喝裴湘的茶水的那一條記錄記在了一處。
馬嬤嬤此時哪裏還看不出自己今日是被一個小丫頭給算計了。她眼巴巴地瞧著俞嬤嬤手中那張字跡越來越多的記錯紙,又是心急,又是尿急,於是,她說錯的地方就越來越多。
而裴湘這期間並沒有只坐在椅子上給馬嬤嬤糾錯處。她見馬嬤嬤毫不猶豫地喝下三大杯茶水後,就知道今天算是報仇成功了,之後就是一些收尾工作了。
於是,裴湘讓人給她擺好棋盤。在聽馬嬤嬤介紹曹府“建築風格”和發家史的同時,分心琢磨起之前從書裏看過的一局殘棋來。
而馬嬤嬤在意識到自己說錯了不少事情後,越發不願意就這麽灰溜溜地離開了,並且,她也沒有理由離開。
還是那句話,學的人還沒有聽疲倦了,教的人怎麽能放棄離開?
“馬嬤嬤,你可不能耽誤我的進度呀!你要是教不了,那我就去找老爺換人來教了。”
這話就像一個緊箍咒套在馬嬤嬤的頭上。
到了掌燈時分,有小丫頭進來問要不要擺放晚餐菜肴。
裴湘便笑著看向馬嬤嬤,問她依照曹府規矩,她這個六歲的大格格晚上該吃些什麽,又應該吃多少?
此時的馬嬤嬤根本沒有心思計較裴湘的飲食問題,她只想早些結束今日的“教
學”讓她出去痛快解手,於是連忙啞著嗓子笑道:
“依著大格格的心意來就好。您身邊有俞嬤嬤和蘿月姑娘,哪裏會有不周到的地方呢?之前是奴婢想差了,奴婢也是關心大格格,還請大格格原諒奴婢。”
裴湘見馬嬤嬤雖然口氣放軟,可眼神卻依舊讓她感到不舒服,便微微搖了搖頭,望著馬嬤嬤慢吞吞地說道:
“我倒是覺得你之前說的有幾分道理。這樣吧,看在你是老夫人身邊之人的面子上,我聽你一回,晚上就幹脆不吃了。更何況我今日學習興致正濃,還沒聽夠你說的那些事呢。
“曹家呀,那裏本來該是我自小生長的地方,那裏住著我的親人,所以,我一定要盡早了解那裏。尤其是老夫人、老爺和太太的一些喜好。馬嬤嬤,你快快一一道來,也好讓我更好地盡孝。”
馬嬤嬤只覺得心中一苦,雙腿更是恨不得擰成麻花狀。
又過了一刻鐘,終於忍不住的馬嬤嬤只好坦言自己水喝多了,非常想去解手,必須要離開了。
聞言,裴湘把目光從棋局中移到馬嬤嬤身上。
沈默片刻後,她在馬嬤嬤哀求的目光裏毫不猶豫地說道:
“俞嬤嬤,記下來,馬嬤嬤當差的時候因為要去解手,無法盡心盡力告訴我老夫人的喜好。”
說完這話,裴湘放下手中棋子,繃著一張小圓臉語重心長地對馬嬤嬤說道:
“非是我不近人情,我身邊的人,渴了餓了肚子不舒服了,都能及時解決,因為我做了必要的安排,不會為難任何人。
“但是,馬嬤嬤,我之前並未喊你今日到我身邊來當差,是你主動尋來,又主動要教我規矩。既如此,那你就該做好充分準備,好好教學,不能說教就教,說走就走。尤其是——你還是來教‘規矩’的,那就得以身作則!才能讓旁人信服,是不是?
“總不能曹府的規矩就是當差期間一會兒朝主子要茶水喝,一會兒又說水喝多了,然後差事做不了要去解手吧?這成何體統!若不讓你去,外面還當我小小年紀就待人苛刻,可若是就這樣答應了你,那從此以後我身邊可就亂套了。
“人人都能想來做事就來,想甩手離開就走,豈不是比我沒有跟你學規矩之前還沒有規矩麽?馬嬤嬤,你今日這般表現,到底是欺我年紀小心腸軟,就要算計我陷害我的名聲,還是當真能力不足?”
“……是奴婢……能力不足!”此時已經憋尿憋得要發瘋的馬嬤嬤猛地一閉眼,咬牙認下了二選一中罪名比較輕的那個。
她想,便是當場尿褲子,她也不敢承認自己要故意算計曹家大格格。
然而,此時不夠冷靜的馬嬤嬤卻忘了,她並不一定非得選一個選項的。
馬嬤嬤夾著步子慌慌張張地離開了,但裴湘面前的殘局卻還沒有徹底解開。
於是,她一面吩咐盡快開飯,一面又麻煩俞嬤嬤拿著那張列滿馬嬤嬤犯下的失誤的紙張去找曹寅。
“紋繡,你也去吧,倘若老爺問起今日之事,你一五一十地回答就行了。對了,今日讓你寫了這麽些字,想來你的手腕明日會非常酸疼。這樣吧,放你十天假,回去好好休息一下吧。”
不提俞嬤嬤和紋繡離開後裴湘如何心滿意足地吃了一頓無人打擾的晚餐,只說曹寅收到俞嬤嬤遞出的“馬嬤嬤犯錯記錄”後,又聽完了紋繡講述的全過程,臉上的神色便從漫不經心漸漸變得鄭重嚴肅起來。
他之前已經想到過,裴湘或早或晚必然會因為教導一事來告狀的,他也猜測過長女會采用什麽樣的告狀手段。是用身邊皇子親派的宮人當擋箭牌?是撒嬌請求討好他?是利用自己的聰明才智“欺負”教養嬤嬤?亦或者幹脆嚷嚷著不學規矩要回沈家?
可他絕對沒有預料到,馬嬤嬤甫一出面,只一個回合,就被女兒這般名正言順地給退了回來。
看著紙上記錄的馬嬤嬤親口承認“能力不足”之語,曹寅無奈地搖了搖頭。他暗道,只要這個女兒不打算主動配合,他估計永遠無法給她找到一個“能力十足”的稱職教養嬤嬤來。
當然,他自然可以多派去幾人一起去教導長女,可焉知長女不會再有其它手段?畢竟……那是惹急了會炸茅廁的小姑娘……
最重要的是,他派教養嬤嬤去長女身邊,是希望長女能盡快融入曹家和京中大戶人家的圈子,並不是要折磨她或者和她較勁兒。倘若他因為馬嬤嬤的事情一時想岔了甚至做出些本末倒置的決定,說不定會徹底失去這份本就稀薄的父女之情。
“果然,這才是真正早慧有天賦的孩子,她還沒學具體的規矩,沒接觸過深宅大院裏的波瀾,可已經會用規矩反擊了……”
曹寅眼中劃過一抹沈思。
他此時再想起這個意外找回來的長女,哪裏還有之前見面時的那種理所當然的主導心態,這位自來就心思玲瓏的曹家家主恍然想道:
“看來,她之前說願意留在沈家的話也並非孩童的天真幼稚言語。天真的孩子不會這樣輕描淡寫地廢掉一個不合心意的教養嬤嬤,並且還讓人挑不出錯來。”
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